Productos Danimex C.A.

PROCESADORA DE HUEVO EN CÁSCARA

HUEVO LÍQUIDO, DESHIDRATADO Y SUS DERIVADOS

CONSTRUYENDO PAÍS DESDE 1989

Somos una empresa venezolana, perteneciente a la industria de alimentos, orientada a la producción, procesamiento y comercialización de PRODUCTOS DEL HUEVO Y SUS DERIVADOS preservando sus propiedades funcionales y su conservación.

Iniciamos operaciones en 1989, contamos con más de 30 años de experiencia, hemos destinado nuestros productos al mercado nacional y de exportación como materias primas para las industrias de alimentos, licores y cosméticos.

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Trabajamos con conocimiento y tecnología de punta

Pertenecemos a la línea del ramo de alimento del grupo Thornico, contamos con el respaldo y asesoría de Sanovo Egg Group, quien cambió de nombre a mediados del 2019 por Ovodan, especialista y líder en el mercado global en el procesamiento y tecnología del huevo fresco y sus derivados.

Productos

Estamos comprometidos en ofrecer productos de calidad, realizando rigurosos y constantes controles desde la recepción de nuestra materia prima, aunado a un seguimiento de las variables que intervienen en los procesos, basándonos en la mejora continua, hasta garantizar la conservación segura de nuestros productos.

Con sal:

Aplicaciones: Mayonesa, salsas para ensaladas, y otros productos en donde se utilice la yema de huevo fresca.
Almacenaje: 4°C.
Tiempo de vida: 90 días de 0 a 4°C.

Con azúcar:

Aplicaciones: Mayonesa, salsas para ensaladas y otros productos donde se utilice huevo completo fresco.
Almacenaje: 0 a 4°C.
Tiempo de vida: 60 días de 0 a 4°C

Aplicaciones: Mayonesa, salsas para ensaladas, pastas al huevo, helados, cremas dulces, mezcla para tortas y otros productos en donde se utilice la yema de huevo fresca.
Almacenaje: En sitio seco y fresco.
Tiempo de vida: Mínimo 6 meses en su empaque cerrado.

Aplicaciones: Mayonesa, salsas para ensaladas y otros productos donde se utilice huevo completo fresco.
Almacenaje: 0 a 4°C.
Tiempo de vida: 60 días de 0 a 4°C.

Aplicaciones: Galletas, pies, pastas al huevo, tortillas, huevos revueltos y en todo
producto donde se utilice huevo completo que no necesite una alta incorporación de
aire.
Almacenaje: En sitio seco y fresco.
Tiempo de vida: Mínimo 12 meses en su empaque cerrado.

Aplicaciones: Productos a base de carne como chuletas ahumadas y embutidos, surimi y otros productos donde se utilice clara fresca y se necesite una alta retención de humedad, buena gelificación y una baja formación de espuma.
Almacenaje: A temperatura ambiente.
Tiempo de vida: Mínimo 24 meses en su empaque cerrado.

Aplicaciones: Cubiertas para tortas y helados, merengues, suspiros, marshmallow, turrones y otros productos donde se utilice clara fresca y se necesite un alto crecimiento de batido y espuma estable.
Almacenaje: A temperatura ambiente.
Tiempo de vida: Mínimo 24 meses en su empaque cerrado.

Nuestros clientes

Procesamos, desarrollamos y comercializamos mundialmente con criterios de calidad, productos derivados del huevo, dirigidos al mercado industrial y de consumo masivo, satisfaciendo a plenitud los requerimientos de calidad a través de procesos de alta tecnología, impulsando una cultura de calidad basada en la plena satisfacción de nuestros clientes.